RECETAS

Bacalao con verduras de temporada, ideal para una comida diaria

Dificultad:

Tiempo:

30

Personas:

2

Ingredientes:

1 pack de Lomos de bacalao Islandia sin espinas Royal 200 g de Brócoli 50 g de guisantes 100 g de tomates cherry 200 g de coles de bruselas

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Elaboración:

  1. Colocar en una bandeja para horno los lomos de bacalao, con la piel hacia abajo. Rociar con un poco de aceite de oliva y pimienta recién molida.
  2. Alrededor, colocar el brócoli, las coles cortadas por la mitad, los tomates cherry y los guisantes. Rociar con un poco de aceite de oliva.
  3. Hornear a 190ºC durante 20’. Servir.