Estas tostas integrales con salmón ahumado y huevos revueltos son un desayuno nutritivo y sabroso, ideal para celebrar el fin de semana.
Descubre cómo preparar unas deliciosas tostas integrales con salmón ahumado y huevos revueltos en sólo 10 minutos, para 4 personas. ¡Te encantarán!
Ingredientes:
- 160 g de Salmón Ahumado de Islandia Wildlands Royal
- 6 huevos frescos
- 2 cdas de mantequilla
- 4 rebanadas gruesas de pan de molde integral
- Queso Blanco de untar
- Unos aros de cebolla morada
- 1 puñado de cebollino picado
Preparación:
- En un cuenco mezclar los huevos y salpimentar.
- Calentar una sartén a fuego medio y derretir la mantequilla.
- Verter la mezcla de huevos y cocinar durante 15 segundos sin remover.
- Con la ayuda de una espátula doblar desde afuera hacia el centro, dejando que circule el huevo líquido hacia los bordes para que se cocine.
- Mientras tanto tostar las rebanadas de pan, untar con queso blanco y terminar con los huevos revueltos, unos aros de cebolla y lonchas de salmón ahumado por encima.