Mantequilla de salmón y hierbas

Elaboración:

1. Picar finamente el estragón y el cebollino.
2. Colocar en un cuenco junto con la mantequilla blanda a temperatura ambiente y un poco de pimienta.
3. Mezclar con espátula hasta incorporar todos los ingredientes.
4. Colocar la mantequilla blanda en un molde, un recipiente o un trozo de papel vegetal y darle la forma de bloque de mantequilla.
5. Refrigerar hasta el momento de servir.
6. La mantequilla se conserva en la nevera durante 2 días.