RECETAS

Wraps de lechuga con salmón ahumado

Dificultad:

Tiempo:

10

Personas:

2

Ingredientes:

Ingredientes para los wraps
  • 1 pack de Cintas de Salmón Royal
  • 2 cogollos de lechuga romana
  • 1 pepino
  • ½ cebolla morada
  • ½ pimiento rojo ½ aguacate
  • 8 tomates cherry
  • Jengibre fresco
  • Hojas de menta
  • Hojas de eneldo
  • Zumo de 1 lima
  • Zumo de 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta

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Elaboración:

Procedimiento
  1. Cortar en cubos pequeños el pepino, el aguacate, la cebolla, el pimiento y mezclar en un bol.
  2. Añadir un poco de las hierbas picadas, media cucharadita de jengibre rallado y los tomates cherry cortados por la mitad.
  3. Añadir por último las cintas de salmón ahumado Royal y rociar la mezcla con el zumo de lima y limón.
  4. Condimentar al gusto con aceite de oliva, sal y pimienta.
  5. Disponer las hojas de lechuga en una bandeja y rellenar con la mezcla anterior.